Kaffeemaschine: So wird sie blitzeblank
Nicht nur die Bohnensorte ist entscheidend dafür, ob Kaffee eine hohe Qualität und einen leckeren Geschmack aufweist – wichtig ist ebenfalls, ob die Kaffeemaschine, in welcher das beliebte Heißgetränk zubereitet wird, sauber ist.
Im Trinkwasser ist natürlicherweise Kalk enthalten, der sich in der Maschine ablagert. Anderweitige Verunreinigungen bestehen daneben auch in Resten von Kaffeepulver und weiterem Schmutz. Im Übrigen werden von einer dreckigen Kaffeemaschine nicht nur der Geschmack massiv beeinträchtigt, sondern ebenfalls die Energiekosten erhöht, da die Heizspirale beziehungsweise ihre erzeugte Hitze erst durch eine dicke Kalkschicht dringen muss.
Besonders, wenn eine hochwertige Kaffeemaschine genutzt wird, wie etwa die Kaffeemaschine Delonghi Magnifica, sollte auf eine sorgfältige Pflege dieser niemals verzichtet werden. Zu empfehlen ist, das Gerät monatlich mindestens einmal zu säubern. Wie dies am besten funktioniert, erklärt der folgende Beitrag.
Diese Reiniger bietet der Handel
In Supermärkten und Drogerien wird herkömmlicher Kaffeemaschinen-Entkalker angeboten – dieser erweist sich als überaus effektiv und erlaubt eine schnelle Reinigung ohne großen Aufwand.
Der Reiniger ist sowohl in Pulverform als auch als Flüssigkeit erhältlich und muss mit ein wenig Wasser vermengt werden. Dieses Gemisch wird dann in den Wasserbehälter der Maschine eingefüllt. Sobald der Brühvorgang dann gestartet wird, erfolgt durch den Entkalker eine Säuberung der Maschine von innen. In einigen Fällen ist dieser Vorgang auch mehrmals zu wiederholen.
Reinigung der Kaffeemaschine mit Hausmitteln
Wie die Reinigung des jeweiligen Gerätes idealerweise gestaltet wird, kann in der Regel auch in der Bedienungsanleitung nachgelesen werden. Allerdings zeigen sich altbewährte Hausmittel ebenfalls als überaus effizient und sehr preiswert, wenn es darum geht, die Kaffeemaschine von sämtlichen Verschmutzungen zu befreien. Daneben werden durch diese – im Gegensatz zu den handelsüblichen Reinigern – die Dichtungen und weiteren Materialien der Maschine nicht allzu stark angegriffen.
Es stehen in diesem Zusammenhang viele unterschiedliche Mittel zur Auswahl, welche sich in ihrer Wirkung jedoch gleichen. Ablagerungen, wie beispielsweise Kalk, lassen sich durch Säure lösen – im Zuge des Brühvorganges werden diese dann einfach herausgespült. Gröbere Kalkreste werden im Filter aufgefangen. Nachdem eines der Hausmittel zur Reinigung angewendet wurde, ist die Maschine stets mehrere Male mit klarem Wasser durchzuspülen.
Zur Säuberung der Kaffeemaschine eignen sich unter anderem Zitronensäure, Essig oder Gebissreiniger. Wird sich für den Essig entschieden, wird eine Mischung aus zwei Teilen Wasser und einem Teil Essig angerührt und diese in den Wasserbehälter der Maschine gegeben. Die Maschine sollte dabei jedoch nur solange angeschaltet werden, bis rund fünf bis zehn Milliliter des Essiggemischs durchgelaufen sind. Danach ist eine kurze Pause einzulegen, damit der Essig einwirken kann. Im Anschluss wird der Brühvorgang bis zu seinem Ende weitergeführt.
Weist die Kaffeemaschine überdurchschnittlich starke Verschmutzungen auf, ist es sinnvoll, die Essigmischung höher zu dosieren – Essig und Wasser können dann je hälftig vermengt werden.
Pflege und Reinigung des Maschinengehäuses
Allerdings sammeln sich in der Kaffeemaschine natürlich im Laufe der Zeit nicht nur innen, sondern auch außen Verschmutzungen an – sowohl am Krug als auch am Gehäuse des Gerätes.
Aufgelöste Gebissreiniger-Tabs eignen sich beispielsweise ideal, um die Glaskanne zu säubern und sämtliche Ablagerungen zu entfernen. Alternativ kann jedoch auch herkömmliches Haushaltssoda in Wasser aufgelöst und zur Reinigung genutzt werden. Mit diesem Gemisch lässt sich die Maschine darüber hinaus auch hervorragend von außen reinigen.
