Der aus Neuseeland stammende Manuka Honig ist weit mehr als ein süßer Brotaufstrich. Seine einzigartigen Eigenschaften machen ihn zu einem wertvollen Naturprodukt. Der hohe MGO-Gehalt (Methylglyoxal) ist ein entscheidendes Merkmal, das ihn von anderen Honigsorten unterscheidet. Dieser Gehalt variiert [hier geht es weiter…]
Die Kunst des Bienenhonigs: Herstellung und Vielfalt Bienenhonig ist ein faszinierendes Naturprodukt, das Menschen seit Jahrtausenden begeistert. Die Herstellung von Honig ist eine wahre Kunst, die von fleißigen Bienen vollbracht wird. In diesem Artikel werden [hier geht es weiter…]
Daran erkennt man wirklich guten Kaffee Die gute Tasse schwarzes Gold – was wäre ein Tag ohne sie? Der Kaffee ist eines der meist konsumierten Getränke weltweit und für viele Menschen ein wichtiger Bestandteil ihres [hier geht es weiter…]
Der Wandel unserer Essenskultur Man hört immer wieder den Begriff Food Trend, das bedeutet, dass zu der bestimmten Zeit ein Gericht oder ein Ernährungstrend gerade der Letzte Schrei ist und jeder der etwas von sich [hier geht es weiter…]
Täglich Haferflocken: Das passiert im Körper Um einen neuen Tag gesund und vital anzugehen, zeigt es sich als überaus empfehlenswert, zum Frühstück Haferflocken zu verzehren. In den Haferflocken ist eine große Menge Eiweiß, Vitamine und [hier geht es weiter…]
Welche Küchenutensilien man für einen Backtag benötigt Die Kuchenwahl Suchen Sie sich ein geeignetes Rezept aus und erstellen Sie basierend darauf Ihre Einkaufsliste. Sie können beispielsweise einen Rührkuchen, eine Torte, eine Tarte, Muffins oder Plätzchen [hier geht es weiter…]
Japanische Tischkultur Sushi, Ramen oder Mochi Eis – die japanische Küche erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Wie man Essstäbchen richtig verwendet, wissen wahrscheinlich bereits die meisten Deutschen. Aber die traditionelle Tischkultur Japans birgt für [hier geht es weiter…]
Die Pizza aus dem Pizzaofen: Schmeckt sie besser? Wer schon einmal selbst versucht hat, Pizza zu backen, wird mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit festgestellt haben, dass die Pizza zwar durchaus lecker schmecken kann, aber irgendwie nicht [hier geht es weiter…]
Pasta kochen: Die goldenen Regeln aus Italien Pasta kochen ist so viel mehr als nur „ein paar Nudeln in kochendes Wasser werfen und noch ein wenig Salz hinzugeben“ – das wird der italienischen Spezialität einfach [hier geht es weiter…]
So schmeckt die Toskana – die besten zehn Weine aus Mittel-Italien Die Toskana ist für viele Weinliebhaber ein wahrer Sehnsuchtsort. Denn aus der Region in Mittel-Italien kommt eine Vielzahl an besonderen Rotweinen. Hier in der hügeligen Landschaft wachsen neben [hier geht es weiter…]
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